Bloc de Foie gras de pato 100 GR. COMTESSE DU BARRY

16,30 IVA INCLUIDO

La receta del bloc de foie gras de pato se mantiene intacta desde su creación en 1954. Se trata de foies gras extraídos de patos de granja, criados en libertad en los campos del suroeste de Francia y alimentados con maíz de grano entero. Comtesse du Barry trabaja respetando unos estrictos criterios de exigencia seguidos solamente por el 5% de los productores franceses. Sus recetas no llevan ningún conservante para preservar su carácter auténtico y natural. Los foies gras se cocinan en los obradores históricos de Comtesse du Barry en Gimont.

Tipo de preservación: Ambiente

Degustación: Las conserves de foie gras mejoran con el paso del tiempo.

Categoría:

Descripción

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO 100 GR. COMTESSE DU BARRY

Preparación: El bloc de foie gras debe situarse en la nevera el día previo a su consumo. Recordar sacarlo de la misma 15 minutos antes de su degustación.

Cantidad recomendada por persona: 50 g.

Sugerencias para acompañar: Recomendamos maridarlo con un vino blanco dulce y suave o con una copa de cava o champagne.

Degustación: Poner en frigorífico 24h antes del consumo. Degustarlo al inicio de la comida, sobre una cama de hielo o sobre una ensalada sin aderezar. Servirlo con pan blanco fresco o tostado o hasta con pan de brioche. Conservar en frío después de abierto.

Ingredientes: Foie gras de pato de granja del Suroeste, agua, sal, pimienta y azúcar.

Info Nutricional     Valor energético (kcal) 502 Kcal / 2.067 kJ grasas ( g) 52,4 g De las cuales saturadas ( g) 27,5 g Hidratos de carbono ( g) 2,9 g De los cuales Azúcares ( g) 1,83g Proteinas ( g) 4,6g Sal ( g) 1,0g

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