CAJA REGALO PREMIUM CECINA EL ABUELO MARAGATO 6 KG

219,00 IVA INCLUIDO

Para preparar estas cecinas ,se utilizan cuatro partes o cortes de los cuartos traseros seleccionados de la vaca: Tapa, Babilla, Contra y Cadera.

Siguiendo un proceso de elaboración tradicional (salado, secado, ahumado y curado), la carne pasa, mediante una desecación lenta, de su estado primitivo a una masa jugosa y curada, dándole el humo un aroma y sabor peculiar que sólo se consigue con el lento transcurrir del tiempo.

Descripción

CAJA REGALO PREMIUM CECINA EL ABUELO MARAGATO 6 KG

Esta pieza de cecina envuelta en un papel plastificado y posteriormente enfundada en saco de algodón negro con su logotico color cobre y negro y ajustado en cordón negro a juego.

Seleccionando los mejores cuartos traseros de las mejores vacas se obtiene la cecina de mejor calidad.A esta rica carne rica y jugosa se le añaden los ingredientes naturales y junto a los troncos de leña se van ahumando hasta obtener esta cecina de 1º calidad con su denominación de origen protegida.

La Cecina de vaca tiene su origen en la provincia de León, así como justificadas las razones por las que este producto de calidad ha conseguido la merecida denominación de la IDENTIFICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA Cecina de León, limitándose su elaboración sólo y exclusivamente a dicha provincia.

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