CAVA ROVELLATS Brut Nature Gran Reserva Estuche

22,60 IVA INCLUIDO

Descripción

CAVA ROVELLATS Brut Nature Gran Reserva estuche

Denominación de origen: Cava

Crianza mínima: 60 meses

Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano

Coupage: 30% Macabeo, 60% Xarel·lo y 10% Parellada

Temperatura de servicio: 5ºC a 7ºC

Características organolépticas: Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular.

Buena corona y perlaje. Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro.

En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia.

Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja

 

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