Descripción
Champagne Bugatti ‘Edición Limitada’ 75cl. Champagne Carbón
Carbón 3B.01 se elabora con un cuidadoso coupage de 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir ambas procedentes de la Alsacia, región francesa, donde Bugatti tiene su sede, en conmemoración de su 110 aniversario. La exclusiva botella, está elaborada con fibra de carbono de color azul.
La cosecha de este Champagne exclusivo fue muy brillante: en 2002, Bugatti trabajó a toda velocidad en su renacimiento de la era moderna y el Veyron, mientras que, extraordinariamente, en la región Grand Est, tuvo las condiciones climáticas perfectas para una buena madurez y concentración de sabor Champagne. Esta añada en particular acaba de salir de la bodega Carbon en la madurez óptima.
Sobre la empresa:
Para ellos la viticultura es un sistema complejo que hay que entender para respetarlo.
Cada acción ha sido pensada adecuadamente. Por supuesto, nuestra tierra está arada y también usamos el control de malezas para limitar las enfermedades. Esta cubierta vegetal evita herbicidas, insecticidas y anti-pudriciones.
Todo comienza con el suelo. La fertilización es orgánica. Alimentamos a la vida silvestre que a su vez alimenta a la flora y por lo tanto el suelo está trabajando.
Nuestro equipo de enólogos siempre poda y mantiene los viñedos con alta sensibilidad. Respetan la personalidad de cada cepa.
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