ENSAIMADAS ARTESANALES GOURMET MENORQUINAS CAN PONS

13,7516,90 IVA INCLUIDO

Nos complace tener este nuevo producto Menorquin en nuestra tienda, de la mano de Can pons.

Las ensaimadas Can pons. Ganadores del primer premio a la mejor ensaimada del mundo!

El día 1 de marzo de 2020 se celebró el IV Campeonato Mundial de Ensaimades en el cual recibimos el primer premio.

Quienes son Can pons?

«Can Pons somos Tolo Pons y Maria José Vinent y hemos optado por la tranquilidad de trabajar desde un pequeño obrador de Menorca, para hacer llegar a tu hogar nuestros dulces hechos con ingredientes naturales y de temporada.

Siempre hemos trabajado en familia, en equipo. En Junio de 1997 Tolo Pons emprende la vuelta a casa tras formarse en la escuela del Gremi de Pastissers de Barcelona, donde su mentor, Manel Partera le transmite sus conocimientos que empieza a aplicar en Es Mercadal (Menorca) en enero del año 2000 al coger el relevo de la empresa Can Pons.

Tras 11 años de trabajo continuo innovando en la pastelería de Menorca, nuestra familia decide dar un giro al negocio apostando por una producción selecta, limitada, sobre internet y dedicada a hacer llegar nuestros productos delicatessen desde nuestra tienda a vuestros hogares.

Han sido años de consolidación de un concepto de pastelería en Menorca, de crecimiento y mucho trabajo. Ahora toca volver a los valores de la pequeña producción artesana y el servicio cuidado.»

 

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Descripción

ENSAIMADAS ARTESANALES GOURMET MENORQUINAS CAN PONS

Sabias que…

La ensaimada es Indicación Geográfica Protegida y además ha obtenido protección como denominación específica por el Gobierno Balear, en los años 1996 y 2003.

Algunas personas asocian la ensaimada a Mallorca, pero en realidad también es propia de Menorca, si bien la versión menorquina por excelencia es una forma de ensaimada más concentrada y reducida, la llamada coca bamba.

Las primeras referencias a la tarta se remontan al siglo XVII, y a partir del siglo siguiente se hizo popular entre las clases medias y altas, y se consumía habitualmente en los tés de la tarde para acompañar el chocolate caliente.

En nuestra tienda encontrarás 4 sabores.

 

Ensaimada rellena de cabello de ángel

Ensaimada rellena de cabello de ángel, confitura muy sabrosa que combinada con la ensaimada la convierte en una de las más conocidas y solicitadas por su delicioso sabor.

Ingredientes: Harina, agua azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal y cabello de ángel

Ensaimada rellena de crema de chocolate

​Ensaimada rellena con una deliciosa crema de chocolate con avellanas que la hace sencillamente….. espectacular para los más golosos.

Ingredientes: Harina, agua, azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal y crema de chocolate.

Ensaimada rellena de sobrasada de Menorca

Ensaimada rellena de este típico embutido de nuestras islas que combinado con la pasta dulce y el azúcar glas hace una combinación explosiva de dulce y salado buenísima.

Ingredientes: Harina, agua, azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal y sobrasada.

Ensaimada original clásica

Exquisita ensaimada sin ningún tipo de relleno en la que se puede apreciar el sabor de la pasta de la ensaimada. Es ideal para comer con chocolate a la taza.

Ingredientes: Harina, agua, azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura y sal.

 

  • LAS ENSAIMADAS CAN PONS NOS LLEGAN 1 VEZ POR SEMANA DEBIDO A SU FABRICACION  ARTESANAL , POR LO QUE EL STOCK ES VARIABLE.

Información adicional

SELECCIONA SABOR

CLÁSICA, CHOCOLATE, CABELLO DE ÁNGEL, SOBRASADA

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