Fuet de Vic IGP en Estuche 180gr. Casa Riera Ordeix

6,97 IVA INCLUIDO

Siguiendo el método de elaboración tradicional, presentamos el Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix. Es un producto natural, intenso y sabroso elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad que forma parte de la exquisita carta de productos de Casa Riera Ordeix desde hace casi veinte años. Se reconoce por su forma clásica de collar o de bastón

 

Descripción

Fuet de Vic IGP en Estuche 180gr. Casa Riera Ordeix

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix destaca por la forma y la intensidad de sabor.

Un proceso tradicional para un clásico

El legítimo Fuet de Vic parte del método tradicional para elaborar un producto muy sabroso.

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix, se elabora siguiendo la tradición de la firma. En primer lugar se escoge la carne de cerdo de la mejor calidad.

La carne seleccionada se tría, se tritura, se amasa y se sazona con sal marina y pimienta negra. Cuando la carne está condimentada, se deja reposar, se embute en tripa natural y se ata.

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix se reconoce por su sabor, su aroma y su color, pero también por su forma clásica de collar o de bastón (1,2 m) que le da personalidad.

Los ingredientes para su elaboración.

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix, un producto de gran intensidad. Está elaborado con las partes nobles -paletilla, panceta y carne magra- del cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del Legítimo Fuet de Vic es controlado y puede llegar a durar tres semanas.

Peso del producto: 200 g

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