¡HOLA! MEDITERRÁNEO BRUT ROSÉ caja 6 BOTELLAS

58,50 IVA INCLUIDO

Un diseño único y patentado inspirado en los azulejos florales típicos de Barcelona.

 

Región, provincia, paísPenedès, Cataluña, España
ClasificaciónDO Cava
Tipo / ColorVino Espumoso / Rosado
Variedades de uva RosadoXarel·lo, Macabeo, Pinot Noir
Variedades de uva BrutXarel.lo, Macabeo, Parellada
CertificaciónOrgánico, Vegano
Volumen / Alcohol75cl / 8,5%

Descripción

¡HOLA! MEDITERRÁNEO BRUT ROSÉ caja 6 BOTELLAS

Fresco y puro como el mediterráneo. Las frutas de hueso como las cerezas dan paso a las frutas del bosque que potencian sutilmente la sensación de frescor. A medida que evoluciona, la grosella negra abraza notas de pastelería, dando una inesperada ligereza al dulzor.

Cada variedad de uva se vinifica por separado y se procede a una maceración de hollejos en frío, siendo la vendimia mayoritariamente manual.

Nuestros suelos varían de una hectárea a otra, desde suelos rocosos y rugosos hasta aquellos cuyos pequeños guijarros fueron pulidos por las aguas del Mediterráneo hace miles de años.

Notas de sabor

  • Aspecto: Rosa brillante con reflejos de color melocotón.
  • Nariz: Frutas de hueso como la cereza dan paso a frutas del bosque que elevan sutilmente la sensación de frescor. A medida que se desarrolla, el cassis abraza notas de pastelería, dando una inesperada ligereza al dulzor.
  • En paleta: Se desarrollan aromas de frutos rojos que flotan sobre la acidez. La grosella negra, el pomelo y la cereza crean una textura fresca, rica y ligera sobre un lecho de hierbas secas y licor que le da la profundidad de un gran vino espumoso a este rosado.

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