JOSE PARIENTE VERDEJO CON ESTUCHE REGALO NEGRO

11,99 IVA INCLUIDO

JOSÉ PARIENTE VERDEJO

Este vino posee una uva Autóctona y predominante en Rueda, la uva Verdejo expresa y afirma el carácter de nuestro paisaje. Sus primeras referencias históricas son tan antiguas como la mención al cultivo de la vid en la zona.

Las características físicas de la variedad, racimos pequeños con grano menudo y piel gruesa y dorada, son su defensa natural frente a la rudeza del clima. A la vez, son la clave de su extraordinario equilibrio aromático de tonos frutales y herbáceos.

Categoría:

Descripción

JOSE PARIENTE VERDEJO

FICHA

Variedad: verdejo 100%

Grado alcohólico: 13º

Acidez volátil: 0,23

Acidez Total: 5.6 g/l

Temperatura idónea de servicio: 6-8º C

CATA

En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera),

 cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.

En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

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