Lomo Bellota 100% Ibérico Pata Negra SELECCIÓN 6 x 100 grm

59,99 IVA INCLUIDO

El Lomo ibérico de bellota que fabrica Sierra de Monesterio, se elabora igual que hacían sus antepasados, de forma artesana, de ahí la alta calidad del producto final.

Para ello el  Lomo e mete en salazón y posteriormente se somete a un proceso de curación en un secadero natural, dónde un maestro jamonero velará por que se den las mejores condiciones posibles para el secado y curado del jamón ibérico de bellota y finalmente será trasladado a una bodega, en la que termina de adquirir su aroma y su exquisito sabor.

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Descripción

Lomo Bellota 100% Ibérico Pata Negra SELECCIÓN 6 x 100 grm

Este Lomo se elabora con piezas de los mejores cerdos de bellota, de ahí que su calidad haya sido premiada en los Great Taste Awards.

Se trata de un Lomo elaborado a partir de cerdos de raza 100% ibérica, que son criados en libertad pastando en la dehesa española, donde se alimentan principalmente a base de bellotas, aunque también comen cualquier producto natural que encuentren en el campo, como tubérculos y pastos.

 

 

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