74,00€ IVA INCLUIDO
Del Maguey le trae una colección de solo pueblo ® mezcal hecho en los exuberantes y remotas montañas, llanuras y valles de Oaxaca ( México.
Chichicapa tiene un sabor complejo con gran cantidad de cítricos y un final largo y suave con tonos de menta. La elevación del pueblo es de 7.000 pies en un amplio valle con un desierto y microclima tropical.
Del Maguey mezcals son dos veces destilada y sin mezcla de 100% espadín maduro agave , de 400 años de edad se prodcuce a mano forma artesanal.
La producción se limita a cantidades exclusivas por año para preservar la calidad. No hay productos químicos, colorantes o aditivos utilizados nunca en ningún Del Maguey, solo pueblo ® mezcal.
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MEZCAL DEL MAGUEY CHICHICAPA 46 º
Del pueblo: San Balthazar Chichicapa
Palenquero: Faustino García Vázquez
Estado: Oaxaca
Región: Valles Centrales
Maguey: Espadín
Las especies de agave: Angustolia Haw
Edad del Maguey: 7-8 años
Elevación: 5052 pies (1540 metros)
Tipo de madera: Mezquite, Roble
Fresado: Rueda
Tamaño de Tinas: 1700 L
Tamaño 70 cl
Ordinario vol y por Tina: 300-350 L
ABV del Mezcal: 46%
El mezcal vol Producida por Tina: 70-80 L
REF 006345
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