PAGO DE CARRAOVEJAS 2021 Ribera del Duero lote navidad

117,00 IVA INCLUIDO

Descripción

PAGO DE CARRAOVEJAS 2021 Ribera del Duero lote navidad

La interpretación más honesta del valle de Carraovejas.
Equilibrio, estructura y delicadeza presentes sobre un un fondo vivo. La pasión por el detalle en cada proceso. La frescura y la elegancia con la personalidad del origen. La extraordinaria expresión de un valle único.

  • Variedades: tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%).
  • Alcohol: 15%.
  • Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.
  • Altitud: 850 metros.
  • Vendimia: manual, en cajas de 15 kg

Equlibrio en un ciclo excepcional
La añada del 2021 se caracterizó por un invierno marcado por las elevadas precipitaciones lo que favoreció el equilibrio vegetativo del
viñedo, desarrollándose de forma homogénea. La viña se trabajó con cubiertas vegetales espontáneas y sembradas lo que ayudó a
controlar el vigor de las cepas.

 

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