Tomate Seco en Aceite o picante de Oliva Virgen Extra ‘140/150 tomates’ 2kg. Encantaran

Descripción

Tomate Seco en Aceite o picante de Oliva Virgen Extra ‘140/150 tomates’ 2kg. Encantaran

Los tomates secos ENCANTARAN son ideales para acompañar tu plato mediterráneo dando un toque aromático sin quitar protagonismo a los otros ingredientes. Su textura carnosa y tierna, hace que al incluirlos en un plato ayude a crear una fusión de gusto y aroma, dando así un matiz a platos como las ensaladas, arroces, verduras, pizzas, pastas, carnes o pescados.

tomate seco en aceite
Como único conservante utilizamos 100% aceite de oliva virgen extra, se trata de un coupage, arbequina (30%) y picual (70%). Un aceite de oliva virgen extra con aromas a almendra y fruto verde, la hoja con un elevado sabor a fresco y un ligero toque amargo y picante.

tomate seco picante

Como único conservante utilizamos 100% aceite de oliva virgen extra, se trata de un coupage, arbequina (30%) y picual (70%). Un aceite de oliva virgen extra con aromas a almendra y fruto verde, la hoja con un elevado sabor a fresco y un ligero toque amargo y picante.

Les especias aromáticas que utilizamos son, el romero, el orégano, ajo y caiena en el caso de los tomates secos picantes. El romero siempre lo trabajamos fresco y no pasan más de tres días desde su recolecta, donde conseguimos mantener todo su frescor y aroma en nuestros productos. El orégano es recolectado también en montaña entre primavera tardía y principios de verano y lo trabajamos en seco durante todo el año donde conseguimos recuperar sus aromas un vez envasado y madurado durante 8 semanas con el resto de ingredientes.