TRIO Cervoles colors 2021 caja madera

39,99 IVA INCLUIDO

Descripción

TRIO Cervoles colors 2021 caja madera

EQUILIBRIO DE LARGO PERFUME ESPECIADO

Garnacha, cabernet sauvignon y merlot.
Denominación de Origen Costers del Segre, Les Garrigues.

Un equilibrado recorrido por barrica, sin exceso, le otorga profundidad y un volumen crocante. La frescura aporta tensión y un marcado acento balsámico a toda la fruta que desprende.

Gran versatilidad en gastronomía. Perfecto, tanto para disfrutar de pie y a copas como alrededor de una buena mesa.

Viticultura de montaña a una altitud entre los 700 y los 800 metros a los pies de la Sierra de la Llena, frontera natural con la comarca de El Priorat y la Sierra del Montsant, en una zona de contraste entre el clima mediterráneo y el continental, de baja pluviometría, con vientos suaves que garantizan la sanidad vegetal de los viñedos. Suelos de buena retención hídrica con abundantes gravas y de textura franca-arcillosa idóneos para una viticultura de calidad.

La altitud de los viñedos y las noches frescas de Les Garrigues incrementan el grueso de las pieles favoreciendo la concentración de antonianos y taninos a la vez que acentúan la acidez y así su frescura.

NOTA DE CATA
Notas de frutos rojos, cerezas confitadas, y mermeladas de
frutas negras.
Recuerdos especiados y balsámicos. Voluminoso y equilibrado.
Taninos muy integrados. Persistencia larga con final fresco.
La dulzura que nos la garnacha, la fuerza que aporta el cabernet sauvignon y la concentración de la merlot, hacen de este
vino perfecto para maridar o para tomar una copa.

MARIDAJE
– Legumbres.
– Cocidos.
– Embutidos.
– Setas.

PREMIS
Guia Peñín 2019 90 puntos.
Guia Peñín 2020 90 puntos.
Guia Peñín 2021 90 puntos.

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